Amaro Nonino Quintessentia
- Tipologia: Amaro
- Materia prima: Erbe e spezie
- Gradazione: 35% vol.
- Paese di origine: Italia
- Produttore: Nonino
- Formato: 70 cl
Sapore
Dalla “Migliore Distilleria del Mondo 2019”, un amaro che lascia certamente il segno. E’ Quintessentia di Nonino, a base di erbe, spezie, frutta, bacche e radici. Arricchita da ÙE, la pregiata Acquavite d’Uva Nonino, e invecchiata per non meno di 12 mesi, al sicuro nella cantina di invecchiamento, sotto sigillo dell’Agenzia delle Dogane.
Al primo naso, si percepisce un’esplosione di profumi di erbe aromatiche, con sentori di genziana, rabarbaro, camomilla, melissa e ginepro. A seguire, emergono note di fiori di montagna come mughetto, genziana e primula, che donano al liquore un tocco di delicatezza. Completano il bouquet note di agrumi come limone, arancia e pompelmo, che donano al liquore un tocco di citricità, e spezie come cannella, chiodi di garofano e noce moscata, che aggiungono un tocco di calore e complessità.
Informazioni
L’Amaro Quintessentia Nonino nasce nel 1992 dalla passione e dall’inventiva della famiglia Nonino, distillatori friulani da generazioni. L’azienda, fondata nel 1897 da Orazio Nonino, ha sempre avuto a cuore la valorizzazione del territorio e delle sue eccellenze, tra cui le erbe aromatiche delle Alpi friulane.
L’idea di creare un amaro unico e inimitabile nasce dall’intuizione di Benito Nonino, che nel 1984 rivoluziona il mondo della distillazione con l’invenzione dell’Acquavite di Uva. Da questa innovazione nasce l’idea di arricchire un amaro con l’acquavite di uve Uè, invecchiata per oltre 12 mesi in barriques di Limousin, Nevers e piccole botti utilizzate per lo sherry.
L’Amaro Quintessentia Nonino è prodotto con una ricetta segreta che custodisce un’infusione di oltre 30 botaniche, tra cui erbe aromatiche, fiori di montagna, radici e spezie. Le erbe vengono raccolte a mano sulle Alpi friulane e lasciate macerare in alcool per diverse settimane.
L’Amaro Quintessentia Nonino è un simbolo del Friuli Venezia Giulia, una regione ricca di biodiversità e di sapori autentici. È un prodotto artigianale, realizzato con materie prime di alta qualità e con un processo produttivo che si basa su antiche ricette segrete e innovazioni moderne.
Trovi Amaro Quintessentia Nonino in Paper Plane, Lost Plane, La Viña e Witches’ Fly.