Brandy Crusta Cocktail

Brandy Crusta

Un triestino a New Orleans. Anche agli albori della miscelazione, l’impatto delle figure professionali di origine italiana ha lasciato il suo importante contributo nel settore delle bevande miscelate.

  • Scheda
  • Storia
  • Note
Shake
senza ghiaccio
Senza ghiaccio
Coppetta Cocktail
180 ml

Ricetta

Ml Oz
45 ml
5 ml
Maraschino
25 ml
Succo di limone
10 ml
Sciroppo di zucchero
2 Dash
Bitters
1 Dash
Orange Bitters
Crusta
Zucchero bianco

Sapore

Gusto

Acido
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Dolce
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Sensazione

Fresco

Aroma

Agrumato
Fruttato
Profumo di arancia
Profumo di limone
Speziato
Vinoso

Consistenza

Liscio

Numeri

Calorie

164

Ten. alcolico

14%
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Preparazione

Bagna il bordo di una coppetta ghiacciata con una fetta di limone e immergila nello zucchero creando la crusta. Shakera tutti gli ingredienti e filtra nella coppetta. Infine, incastona la scorza di limone nel bordo della coppa.

Info

Famiglia

Tipologia

Creatore

Santini Joseph

Periodo storico

Preclassico (1806-1861)