Seabreeze
Un drink totalmente dimenticato che negli anni a cavallo del Duemila veniva miscelato in poderose quantità. Succo di cranberry, spremuta di pompelmo e Vodka per una bevuta facile ma d’effetto.
- Scheda
- Storia
- Note
350 - 370 ml
Ricetta
Sapore
Gusto
Sensazione
Aroma
Consistenza
Numeri
Calorie
Ten. alcolico
Preparazione
Versa tutti gli ingredienti nel bicchiere freddo pieno di ghiaccio e miscela delicatamente. Infine, decora con una fetta di pompelmo.
Info
Famiglia
Tipologia
Creatore
Periodo storico
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Indice
Un drink promozionale
Il Seabreeze è un drink nato fra gli anni ’80 e ’90 del secolo scorso, quando la cooperativa di agricoltori Ocean Spray fondata nel 1930 decise di investire una ingente quantità di denaro nella promozione del proprio succo di cranberry (il mirtillo rosso di palude) per aumentarne il consumo sul mercato statunitense ed internazionale.
Probabilmente il Sea Breeze è derivato dall’Harpoon, un drink di fine anni ’60 composto di succo di lime, Vodka e succo di cranberry, che da alcuni è indicato essere anche l’antenato del Cosmopolitan.
La struttura del Seabreeze
Acidulo, amaro, secco ed estremamente facile e fresco alla bevuta, il Seabreeze, insieme al Bay Breeze (con l’estratto di ananas a sostituire il pompelmo) e al Madras (con la spremuta di arancia), è un drink estremamente facile da realizzare e sicuramente capace di catturare l’attenzione dei nostri clienti.
La canonizzazione IBA del Seabreeze
Dal 2004 il Seabreeze rientra nella lista IBA.
Indice
Il Succo di mirtillo
Utilizza succo di mirtillo rosso, non quello nero!
