Pisco Sour cocktail

Pisco Sour

La mia grande passione per il Pisco mi fa essere decisamente di parte nella trattazione di questo drink. Preferisco quindi consigliarti di ordinarlo o prepararlo e di godere del piacere della sua bevuta.

Ricetta

Ml Oz
60 ml
Pisco
30 ml
Succo di lime
20 ml
Sciroppo di zucchero
10 ml
Albume pastorizzato
2 Dash
Bitters

Sapore

Gusto

Acido
circle circle circle
Dolce
circle circle circle

Sensazione

Fresco
Potente

Aroma

Agrumato
Vinoso

Consistenza

Vellutato

Numeri

Calorie

233

Ten. alcolico

14%
circle circle circle circle

Preparazione

Versa tutti gli ingredienti in un Boston. Dopo aver effettuato una Dry Shake o montato gli ingredienti con un aerolatte, shakera con ghiaccio e filtra in una coppetta ghiacciata. Infine, versa qualche goccia di Bitters sulla superficie del drink in modo che possa essere allo stesso tempo sia un elemento aromatico che una guarnizione.

Info

Famiglia

Tipologia

Creatore

Ignoto

Periodo storico

Classico (1862-1930), Perù