Clover Club cocktail

Clover Club

Il drink per “Signore” più famoso di inizio Novecento racconta una storia di amore e riscatto sociale, fra le sale di uno degli alberghi più famosi del secolo scorso. Poi, Julie Reiner.

  • Scheda
  • Storia
  • Note
Shake
senza ghiaccio
Senza ghiaccio
Coppetta Cocktail
180 ml

Ricetta

Ml Oz
45 ml
London Dry Gin - Vèrays Divina
5 ml
Vermouth Dry
25 ml
Succo di limone
15 ml
Sciroppo di lampone
10 ml
Albume pastorizzato
Lampone fresco

Sapore

Gusto

Acido
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Dolce
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Sensazione

Fresco

Aroma

Agrumato
Botanico
Frutti di bosco
Ossidato
Vinoso

Consistenza

Vellutato

Numeri

Calorie

196

Ten. alcolico

13%
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Preparazione

Versa tutti gli ingredienti in un Boston. Dopo aver effettuato una Dry Shake o montato gli ingredienti con un aerolatte, shakera con ghiaccio e filtra in una coppetta ghiacciata. Infine, decora con dei lamponi freschi.

Info

Famiglia

Tipologia

IBA

Creatore

Ignoto

Periodo storico

Classico (1862-1930), Stati Uniti