Takamaka White Rum
- Tipologia: Rum
- Materia prima: Melassa
- Gradazione: 38% vol
- Paese di origine: Seychelles
- Produttore: Takamaka
- Formato: 70 cl
Sapore
Takamaka White Rum è il punto di partenza per esplorare la gamma di rum prodotti dalla distilleria Takamaka nelle Seychelles. Viene realizzato in pot still, ad elevato contenuto di esteri, che dotano il distillato
Al naso si possono percepire sentori di frutta tropicale come pesca e ananas, leggere note floreali, un accenno di canna da zucchero e a volte una sottile speziatura come la cannella. Alcuni descrivono anche sentori di biscotti al burro e uva sultanina.
In bocca è pulito e morbido all’inizio, con un leggero fruttato che ricorda l’uva rossa e la citronella. Si sviluppa lentamente una speziatura elegante e delicata.
Il finale è di media lunghezza, con un retrogusto che può evocare tè al latte, un leggero pepe nero e a volte una nota di muffin ai mirtilli.