Monte Tonic
Alleggerire la bevuta dell’Amaro Montenegro per ricavare un drink perfetto per l’estate!
- Scheda
- Storia
- Note
Sapore
Gusto
Sensazione
Aroma
Consistenza
Numeri
Calorie
Ten. alcolico
Preparazione
Versa tutti gli ingredienti nel bicchiere freddo pieno di ghiaccio e miscela delicatamente. Infine, sprizza il twist di limone.
Info
Famiglia
Tipologia
Creatore
Periodo storico
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Indice
L’impatto mondiale del Gin Tonic
Non si può negare che il Monte Tonic, come altri drink dalla medesima struttura, sia figlio della riscoperta passione della clientela per il Gin Tonic. A partire dai primi anni del Duemila, dalla Spagna è spirato un vento di cambiamento che ha stravolto la canonica miscela di distillato al ginepro e acqua tonica, trasformandone la forma (il bicchiere baloon in cui oggi si vede servito l’Highball) ed il contenuto (oltre a due ingredienti liquidi, negli anni hanno fatto la loro comparsa spezie, erbe aromatiche, frutta e verdura fresca).
Amaro Montenegro
Preferenze di servizio a parte, il Monte Tonic costituisce un’alternativa più amabile e meno alcolica alla bevanda originale, sapientemente giocata in un caleidoscopio di rimandi fra il piacevole amaro del chinino ed il corpo dolcemente aromatico dell’Amaro Montenegro.
130 candeline
Nel 2015, per il 130° anniversario di Amaro Montenegro, l’azienda ha proposta una versione di Monte Tonic chiamato Il 130, che prevede alla base del drink lime e zucchero di canna pestati.
Indice
Quale tonica?
Qualora il drink risultasse troppo dolce per i tuoi gusti, puoi provare a sostituire la normale acqua tonica con una tonica dry, caratterizzata da una minore quantità di zuccheri nella ricetta.
Il 130
2 spicchi di lime
2 tsp zucchero di canna
40 ml Amaro Montenegro
80 ml Tonica
Garnish, spicchio di lime
In un double rock pesta il lime con lo zucchero di canna, riempilo di ghiaccio, versa l’Amaro e la tonica e miscela col bar spoon. Infine, decora con lo spicchio di lime.
