Costa Mule
Non esiste cliente che sia indifferente al sapore di un Moscow Mule ben fatto. Ecco la versione della Umberto Cesari, a base del suo Costa di Rose.
- Scheda
- Storia
- Note
370 ml
Ricetta
Sapore
Gusto
Sensazione
Aroma
Consistenza
Numeri
Calorie
Ten. alcolico
Preparazione
Versa gli ingredienti direttamente nel bicchiere freddo pieno di ghiaccio e miscela delicatamente. Infine, decora con un pezzetto di zenzero candito.
Info
Famiglia
Tipologia
Creatore
Periodo storico
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Indice
Un gioco di contrasti
Sono stati i sapori contrastanti dei suoi ingredienti a convincermi definitivamente della buona riuscita di questa ricetta, partendo dalla struttura del Moscow Mule.
La bevuta è un’esperienza sensoriale che si districa tra la pungenza e la freschezza dello zenzero, mitigata dalla dolcezza del miele e dai sentori fruttati delle fragole, bilanciati a loro volta dalla mineralità di Costa di Rose e dalla secchezza del Gin.
Una esperienza totalizzante, resa ancora più interessante dalla effervescenza della ginger beer. Fresco, fruttato e speziato: un tripudio per la bocca!
Indice
Provalo anche col Pisco
In alternativa al London Dry gin puoi utilizzare, nelle medesime quantità, il Pisco peruviano. Ne risulterà un drink più ancora più armonico e con un sentore più pronunciato di uva.
