Costa di Rose
- Tipologia: Vino
- Materia prima: Uva Sangiovese
- Gradazione: 12,5% vol
- Paese di origine: Italia
- Produttore: Umberto Cesari
- Formato: 75 cl
Sapore
Costa di Rose è un omaggio al Sangiovese di Romagna, reinterpretato in modo giovane e contemporaneo. Dal colore rosa antico, con nuance brillanti e riflessi che ricordano le tonalità della pesca, Costa di Rose vanta un bouquet aromatico ricco di raffinate note di frutti rossi. Al gusto si conferma sapido ed elegante accompagnato da una buona acidità che regala freschezza e bevibilità.
Informazioni
La storia dell’ azienda coincide con quella del suo fondatore Umberto Cesari. Tra i primi a credere nel potenziale dei vini dell’Emilia Romagna, nel 1964, decise di creare sulle colline di Castel San Pietro Terme (Bo) l’azienda che ancora porta il suo nome, investendo tutte le sue risorse nella valorizzazione delle varietà locali: Albana, Pignoletto, Trebbiano e soprattutto Sangiovese, affiancandole nel tempo a varietà internazionali.
L’azienda che oggi comprende 8 poderi e 18.000 mq di cantine, ha sempre creduto che il territorio fosse la risorsa più importante e per questo ha intrapreso un cammino che rispetta la terra e la tradizione dedicandosi a progetti e attività volte alla sostenibilità e all’innovazione.