Boulevardier cocktail

Boulevardier

Fra le pagine di un mensile e quelle di un ricettario, troviamo traccia del Boulevardier, il Negroni parigino a base di Whiskey Americano. Potente e morbido, negli ultimi anni il suo cammino è stato coronato dall’inserimento nella codifica IBA.

  • Scheda
  • Storia
  • Note
Stir
Chunk
Double rock glass
350 ml

Ricetta

Ml Oz
45 ml
Rye Whiskey
30 ml
Bitter rosso - Bitter Fusetti
30 ml
Vermouth dolce rosso - Dolin Rouge
Twist di arancia

Sapore

Gusto

Amaro
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Dolce
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Sensazione

Potente

Aroma

Abboccato
Botanico
Maltato

Consistenza

Liscio

Numeri

Calorie

246

Ten. alcolico

20%
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Preparazione

Versa tutti gli ingredienti in un mixing glass ben freddo, stirra con ghiaccio a cubetti e filtra in un tumbler ben freddo ricolmo di ghiaccio, possibilmente un chunk. Infine, sprizza il twist di arancia.

Info

Creatore

Gwynne Erskinne

Periodo storico

Classico (1862-1930), Francia, Francia