Nonino Grappa Antica Cuvée® Riserva

La Grappa Antica Cuvée® Riserva di Nonino è un vero e proprio capolavoro dell’arte distillatoria, un prodotto di grande prestigio che incarna l’eccellenza e la tradizione della celebre famiglia friulana. Si tratta di un blend di grappe selezionate, invecchiate con cura per un periodo che va da 5 a 20 anni.

La base di questa grappa sono le vinacce fresche e morbide, in particolare quelle di vitigni pregiati come Cabernet, Merlot e Refosco. La distillazione avviene in modo artigianale, con il tradizionale metodo discontinuo a vapore e alambicchi in rame, che permette di separare e selezionare solo il cuore del distillato, la parte più nobile e aromatica.

Il segreto della sua complessità risiede nell’invecchiamento naturale in barriques e piccole botti di legni pregiati come Limousin, Nevers, Grésigne e botti ex-Sherry.

All’esame visivo, la grappa si presenta con un elegante colore ambrato, luminoso e invitante. Al naso, il bouquet è ampio e intenso, con una ricchezza olfattiva che stupisce. Si percepiscono sentori di spezie, brioches e pasticceria, arancia e frutta candita. È un profumo complesso e avvolgente, che invita alla degustazione.

Al palato, la Grappa Antica Cuvée® è calda, vellutata e persistente. Conferma le sfumature aromatiche percepite all’olfatto, aggiungendo note fruttate di albicocca, vaniglia e mandorla. Il gusto è pieno e rotondo, con un finale lungo ed elegante.