Gin Mazzetti
- Tipologia: London Dry Gin
- Materia prima: Botaniche
- Gradazione: 42% vol
- Paese di origine: Italia
- Produttore: Mazzetti
- Formato: 70 cl
Sapore
L’arte dei distillatori di grappa e brandy incontra la famiglia dei gin.
Al primo naso, si percepisce un’esplosione di profumi di ginepro, con sentori di bacche di ginepro, resina e legno di ginepro. A seguire, emergono note di agrumi come arancia, limone e pompelmo, che donano al gin un carattere fresco e vivace. Completano il bouquet note di erbe aromatiche come salvia, rosmarino e timo, che aggiungono un tocco di complessità e profondità.
All’ossigenazione, l’aroma si evolve e si arricchisce di nuove sfumature. Le note di ginepro si fanno più morbide e delicate, lasciando spazio a sentori di fiori, spezie e pepe nero. Le note agrumate si integrano perfettamente con quelle di erbe aromatiche e spezie, creando un aroma intrigante e bilanciato.
Informazioni
La produzione del Gin Mazzetti si è avvalsa della riscoperta del gin a livello mondiale come ingrediente per cocktail raffinati. La famiglia Mazzetti decide di creare un gin unico e distintivo, che si distinguesse dai prodotti già presenti sul mercato.
Il Gin Mazzetti viene distillato in alambicchi di rame, utilizzando un processo artigianale che permette di estrarre al meglio gli aromi e i profumi delle bacche di ginepro e degli altri ingredienti. Il distillato viene poi lasciato riposare per alcune settimane in botti di rovere, che gli conferiscono un colore ambrato intenso e un gusto morbido e complesso.
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