Amaro Gentile Mazzetti
- Tipologia: Amaro
- Materia prima: Erbe e spezie
- Gradazione: 30% vol
- Paese di origine: Italia
- Produttore: Mazzetti
- Formato: 70 cl
Sapore
Al primo naso, si percepisce un’esplosione di profumi di erbe aromatiche, con sentori di menta piperita, melissa, camomilla e ginepro. A seguire, emergono note di fiori come fiori d’arancio, zagara e gelsomino, che donano al liquore un’idea di freschezza. Completano il bouquet note di agrumi come limone, arancia e pompelmo, che donano al liquore un tocco di vivacità, e spezie come cannella, chiodi di garofano e noce moscata, che aggiungono un tocco di profondità.
All’ossigenazione, l’aroma si evolve e si arricchisce di nuove sfumature. Le note di erbe aromatiche si integrano perfettamente con quelle di fiori e agrumi, creando un aroma coinvolgente.
Informazioni
La ricetta dell’Amaro Gentile Mazzetti è un segreto custodito gelosamente dalla famiglia di generazione in generazione. Si tramanda che Filippo Mazzetti, dopo anni di ricerca e sperimentazione, abbia trovato la combinazione perfetta di erbe aromatiche, fiori, radici e spezie per creare un amaro dal gusto morbido e complesso, con proprietà digestive e rinfrescanti.
L’Amaro Gentile Mazzetti è prodotto con una varietà di erbe aromatiche e spezie accuratamente selezionate, tra cui genziana, rabarbaro, china, liquirizia, menta piperita, zafferano, scorze di agrumi e fiori d’arancio. Le erbe vengono infuse in alcool per diverse settimane, rilasciando i loro aromi e principi attivi. Il distillato viene poi lasciato riposare in botti di rovere, che gli conferiscono un colore ambrato intenso e un gusto morbido e vellutato.