Italiano

Un signature d’autore

Italiano è stato creato al Tayer+Elementary nel 2019 da Alex Kratena e Monica Berg con Grappa Nonino Monovitigno® Moscato.

La storia della grappa Nonino inizia nel 1897 a Ronchi di Percoto, in Friuli-Venezia Giulia, con Orazio Nonino. Orazio, uno spirito innovativo con una passione per la distillazione, iniziò a distillare le vinacce dei vitigni autoctoni della regione, creando una grappa di alta qualità che si distingueva per il suo gusto unico e raffinato.

Nel corso del XX secolo, l’azienda Nonino si è sviluppata e modernizzata, pur mantenendo intatta la tradizione e l’artigianalità che da sempre la contraddistinguono. Benito Nonino, figlio di Orazio, ha dato un importante contributo all’azienda, introducendo nuove tecniche di distillazione e innovando il prodotto. Nel 1973, Benito e sua moglie Giannola hanno creato una vera e propria rivoluzione nel mondo della grappa, creando la prima grappa di monovitigno: la grappa Picolit. Da allora, l’azienda Nonino ha continuato a sperimentare e a creare nuove grappe di monovitigno, utilizzando uve autoctone come il Friulano, il Ribolla Gialla, il Refosco ed il Moscato, ingrediente imprescindibile dell’Italiano.

Il drink è una riuscita sinfonia di marcati sentori aromatici e delicate note dolci, in un connubio fra frutta e spezie che lo rende una perfetta proposta per l’aperitivo, caratterizzata dalla freschezza, dalla leggerezza e dalla bevuta semplice ma non banale.