Bijou cocktail

Bijou

Un gioiello della miscelazione statunitense pre-Proibizionista. A riportare in auge questa miscela di Gin, Vermouth dolce e liquore alle erbe sarà Dale De Groff, il padre della Cocktail Renaissance di fine Novecento.

  • Scheda
  • Storia
  • Note
Stir
senza ghiaccio
Senza ghiaccio
Coppetta Cocktail
180 ml

Ricetta

Ml Oz
50 ml
London Dry Gin
30 ml
Vermouth dolce rosso
10 ml
Liquore alle erbe verde
1 Dash
Orange Bitters
Twist di arancia

Sapore

Gusto

Dolce
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Sensazione

Potente

Aroma

Abboccato
Agrumato
Botanico
Erbaceo
Profumo di arancia

Consistenza

Liscio

Numeri

Calorie

246

Ten. alcolico

23%
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Preparazione

Versa tutti gli ingredienti in un mixing glass ben freddo, stirra con ghiaccio a cubetti e filtra in una coppetta ghiacciata. Infine, sprizza il twist di arancia.

Info

Creatore

Jonhson Harry

Periodo storico

Classico (1862-1930), Stati Uniti