Sorbole
- Tipologia: Bitter Aperitivo
- Materia prima: Limone e spezie
- Gradazione: 17% vol
- Paese di origine: Italia
- Produttore: Distillering
- Formato: 70 cl
Sapore
Sorbole è il primo prodotto di casa Distillering.
Distillering è la micro distilleria che ho fondato nel 2023 insieme ai miei soci Giovanni ed Alessandro Ceccarelli, basando il nostro progetto sulle rispettive competenze creative, manageriali, merceologiche e tecnico-scientifiche. È la prima distilleria a risiedere all’interno del comune di Bologna.
Quello che proponiamo, oltre ai nostri originali prodotti (che spaziano dai gin, agli amari, ai vermouth e ai liquori), è un servizio di produzione in conto terzi: ovvero, tu hai un’idea per l’elaborazione di un tuo personale prodotto alcolico, noi te la sviluppiamo in ogni sua fase, rendendoti partecipe del processo di creazione con esempi ed assaggi, fino alla forma finale che potrà avere la bottiglia o la sua etichetta.
Informazioni
Sorbole è un bitter aperitivo al gusto di limone. Ma le note aromatiche dell’agrume non sono le uniche a caratterizzare in termini di sapore questo prodotto. Al suo bouquet, infatti, contribuiscono anche i profumati sentori del bergamotto, delle scorze di arance e le note speziate dell’eucalipto, del rabarbaro, dell’astragalo e dello zenzero.
Il suo colore giallo, del tutto naturale, è una strizzatina d’occhio alla freschezza dei limoni e alla piacevolezza di una bella giornata di sole. La nota acida e dolce alla base della ricetta è ribilanciata dalla piacevole componente amarognola del rabarbaro, per una bevuta multisfaccettata e mai scontata. Il consiglio che ti do è di utilizzarlo in miscelazione in sostituzione dei classici bitter o di degustarlo in purezza, sia freddo che a temperatura ambiente, come dopo pasto.
Puoi trovare Sorbole nelle ricette di Sorbole Spritz, Sorbole Sour, Sorbolaõ, Radlerino e Soccia.