Ramos Gin Fizz cocktail

Ramos Gin Fizz

Il Fizz più famoso della storia della miscelazione: un Gin Fizz impreziosito dalla panna, dall’albume pastorizzato e reso più aromatico dallo sciroppo di vaniglia e dall’acqua ai fiori d’arancio.

Ricetta

Ml Oz
45 ml
London Dry Gin
15 ml
Succo di limone
15 ml
Succo di lime
20 ml
Sciroppo di vaniglia
15 ml
Panna fresca
10 ml
Albume pastorizzato
3 Drop
Acqua di fiori d'arancia
Fill
Soda
Twist di limone

Sapore

Gusto

Acido
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Dolce
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Sensazione

Fresco
Frizzante
Grasso

Aroma

Agrumato
Botanico
Profumo di limone
Vaniglia

Consistenza

Cremoso

Numeri

Calorie

188

Ten. alcolico

9%
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Preparazione

Versa gli ingredienti nel Boston ad eccezione della soda ed effettua una Dry Shake o emulsiona con l’aerolatte. Shakera con ghiaccio, filtra nel bicchiere freddo e aggiungi la soda. Infine, sprizza il twist di limone.

Info

Famiglia

Tipologia

IBA

Creatore

Ramos Henry Charles

Periodo storico

Classico (1862-1930), Stati Uniti