Galvanina Soda Pesca Bio
- Tipologia: Soda
- Materia prima: Pesca
- Gradazione: 0% abv
- Paese di origine: Italia
- Produttore: Galvanina
- Formato: 200 ml
Sapore
Pesca Soda Bio è una delle referenze della linea biologica di Galvanina, pensata per rispondere alle tendenze della miscelazione contemporanea. Il prodotto è realizzato con il 20% di frutta vera, ottenuta da purea e succo di pesca biologica, per un’esperienza di gusto intensa, naturale e equilibrata. La formulazione prevede in particolare il 15% di purea e il 5% di succo di pesca biologica, con l’utilizzo esclusivo di aromi naturali.
Dal punto di vista sensoriale, il risultato è una soda dal gusto pieno e rotondo, con una dolcezza delicata e mai invadente. Il colore è arancio-dorato, brillante e leggermente opalescente, caratteristica riconducibile alla presenza reale della frutta, mentre al naso il profilo è dolce e fruttato, con note morbide e vellutate tipiche della pesca matura, accompagnate da una freschezza naturale.
Sul piano della composizione, gli ingredienti includono acqua, purea di pesca, zucchero di canna, succo di pesca, anidride carbonica, aromi naturali di pesca e acido citrico come acidificante.
Il prodotto ha ricevuto un riconoscimento importante nel settore: Galvanina si è aggiudicata il Better Future Award 2026 nelle categorie Innovazione di prodotto e Benessere & Bio proprio con questa referenza, a conferma del suo posizionamento nel segmento delle bevande biologiche. La struttura naturale della soda ne consente l’impiego sia nel consumo diretto sia in miscelazione, valorizzando distillati chiari, aperitivi e basi analcoliche senza sovrastarli, caratteristica che la rende particolarmente versatile nella costruzione di cocktail e mocktail contemporanei.
Informazioni
Galvanina è un’azienda italiana fondata nel 1901 a Rimini, sulle colline note come colle Paradiso, dove un tempo sorgevano antiche terme romane. Il marchio prende il nome dall’omonima sorgente di acqua minerale, punto di partenza di un’attività che nella prima metà del Novecento nasce come imbottigliamento artigianale in vetro dell’acqua della fonte.
A partire dagli anni ’80 l’azienda affianca alla produzione di acqua minerale quella delle bevande analcoliche a base di frutta e aromi naturali, un’evoluzione che apre le porte all’espansione internazionale: già nel 1987 i prodotti Galvanina arrivano sui mercati di Stati Uniti e Canada, per poi diffondersi in oltre 50 paesi nel mondo. Nel 2010 la decisione di sviluppare ricette biologiche segna una svolta strategica per il brand, che diventa un punto di riferimento nel segmento delle bevande bio.
Oggi Galvanina gestisce tre stabilimenti produttivi tra Emilia-Romagna e Marche: i due siti riminesi, presso le sorgenti Galvanina e San Giuliano, e quello di Apecchio, nell’Appennino centrale, dove viene imbottigliata l’acqua della sorgente Val di Meti. La produzione comprende acqua minerale naturale e aromatizzata, bibite biologiche gassate, tè freddi, mixer e bevande a bassa gradazione alcolica, per un catalogo di quasi 1.300 etichette e circa 220 milioni di bottiglie prodotte nel 2025, esportate per oltre il 90% all’estero.
L’azienda è riconosciuta per l’attenzione artigianale ai dettagli, l’uso di materie prime selezionate — spesso provenienti dal Sud Italia e dal bacino del Mediterraneo — e un packaging distintivo in vetro pregiato, che ha contribuito a posizionare i suoi prodotti nella fascia alta del mercato Horeca, con riconoscimenti come quelli ottenuti dalla Guida Gambero Rosso e, più recentemente, il Better Future Award 2026 assegnato alla Pesca Soda Bio.
Puoi trovare Pesca Soda Bio di Galvanina in Tramonto e Pescarilla.